水煮花生炸花生米花生煲汤花生营养丰富物美价廉,是中国人喜欢的坚果。日前,美国《烹饪之光》杂志综合最新研究,刊文介绍了花生的5个好处。
1.控制食欲。花生是高饱腹感食物,能叫你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说花生的高饱腹感并不止是脂肪膳食纤维和蛋白质含量是什么原因,而是所有原因协同用途的结果。布莱根妇女医院营养系主任凯西麦克马纳斯说,假如在早餐时吃花生或花生酱,就能降低这一天的进食量。
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水煮花生炸花生米花生煲汤花生营养丰富物美价廉,是中国人喜欢的坚果。日前,美国《烹饪之光》杂志综合最新研究,刊文介绍了花生的5个好处。
1.控制食欲。花生是高饱腹感食物,能叫你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说花生的高饱腹感并不止是脂肪膳食纤维和蛋白质含量是什么原因,而是所有原因协同用途的结果。布莱根妇女医院营养系主任凯西麦克马纳斯说,假如在早餐时吃花生或花生酱,就能降低这一天的进食量。