主料猪手
辅料黄豆红枣枸杞葱姜香菜
调料盐鸡精黄酒
烹制办法
1坐锅点火倒入水,待水开后放入猪手葱姜黄酒稍煮一会,再将猪手取出放入电重压锅中,加入适当冷水压制一会儿,开盖后再放入红枣黄豆枸杞压好即成,出锅前调味,撒香菜段即可。